Ätherisches Nelkenöl von dōTERRA: Herkunft, Duft und Anwendungen

Grüezi und willkommen! Das ätherische Nelkenöl hat den Duft des Winters: den Duft von Glühwein auf den Weihnachtsmärkten von Basel oder Montreux, von mit Nelken gespickten Orangen, die man in der Küche aufhängt, von Gewürzguetzli in der Adventszeit. Man glaubt, es zu kennen, und doch weiss man wenig über diese kleine Blütenknospe, die Seefahrer reich gemacht hat. Woher kommt sie? Wie gelangt sie vom Baum in die Flasche? Und wie verwendet man sie, ohne von ihrer Kraft überrascht zu werden? Hier erfahren Sie alles, was Sie wissen sollten, bevor Sie die Flasche öffnen.

Woher kommt die Gewürznelke?

Die Gewürznelke ist weder ein Samen noch eine Rinde: Sie ist die Blütenknospe des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum), eines Myrtengewächses, das über zehn Meter hoch werden kann. Die Knospen werden kurz vor dem Aufblühen von Hand gepflückt, wenn sie sich rot färben, und dann in der Sonne getrocknet, bis sie ihre braune Farbe und ihre Form eines kleinen Nagels annehmen. Diese Silhouette hat ihr übrigens den Namen gegeben: Im Französischen heisst sie «clou», vom lateinischen clavus, der Nagel.

Der Gewürznelkenbaum stammt von den Molukken im heutigen Indonesien. Jahrhundertelang waren diese wenigen Inseln die einzige Quelle des Gewürzes, was es zu einer der begehrtesten Waren des Seehandels machte. Im 18. Jahrhundert wurden Pflanzen in den Indischen Ozean gebracht, und heute ist Madagaskar einer der grossen Produzenten weltweit. Von dort stammt das ätherische Nelkenöl von dōTERRA.

Von der Blütenknospe in die Flasche

Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation der getrockneten Knospen gewonnen. Der Dampf strömt durch die Nelken, nimmt die Aromamoleküle mit und kondensiert anschliessend: Das ätherische Öl trennt sich dann vom Wasser. Das Ergebnis ist ein klares, blassgelbes bis goldenes Öl, viel konzentrierter als das gemahlene Gewürz. Ein einziger Tropfen genügt, um ein ganzes Gericht zu aromatisieren, was eine Vorstellung von seiner Kraft gibt.

Sein Hauptbestandteil ist Eugenol, das Molekül, dem die Gewürznelke ihren unverwechselbaren Duft verdankt. Es erklärt auch, warum dieses Öl auf der Haut so kraftvoll ist und daher immer gut verdünnt werden muss.

Ein warmer, würziger und leicht süsser Duft

Beim Öffnen der Flasche zeigt sich das Nelkenöl warm, intensiv und pikant, mit einer leicht süssen Rundheit und einer holzigen Note im Hintergrund. Ein Öl, das sich durchsetzt: In einer Mischung genügt ein Tropfen, um den Ton anzugeben.

Es harmoniert ganz natürlich mit Zitrusölen, die es aufhellen, und mit anderen Gewürzen, die es verlängern. Die gelungensten Kombinationen finden sich bei Wilder Orange, Chinesischem Zimt (Cassia) und Ceylon-Zimt.

So verwenden Sie das ätherische Nelkenöl

In der Diffusion

Die einfachste und angenehmste Anwendung im Winter. In einem Diffuser wie dem Diffuser Petal 2.0 von dōTERRA verleiht ein Tropfen Nelke zusammen mit zwei Tropfen Wilder Orange dem Raum eine warme, würzige Atmosphäre, wie in einer Stube nach einem Tag in der Kälte. In kurzen Intervallen und in einem gelüfteten Raum diffundieren.

In der Küche

Das Etikett des Nelkenöls von dōTERRA nennt eine Verwendung als Lebensmittel. Ein Tropfen kann die getrockneten Nelken in einem Teig für Gewürzguetzli ersetzen oder einen heissen Apfelmost aromatisieren. Die goldene Regel: Ein Tropfen genügt, und man nimmt ihn besser mit der Spitze eines Zahnstochers auf, statt ihn direkt hineinzugiessen. Das Rezept des Monats teilen wir auf Instagram.

Im Badezimmer

Die Gewürznelke wird seit langem mit frischem Atem in Verbindung gebracht. Ein Tropfen auf der Zahnbürste, unter der Zahnpasta, verleiht dem Zähneputzen eine würzige Note. Für eine fertige Routine enthält die On Guard Zahnpasta von dōTERRA selbst Gewürznelke.

Zur Massage, immer verdünnt

Verdünnt in einem Pflanzenöl wie dem fraktionierten Kokosöl von dōTERRA schenkt es der Haut ein Gefühl von Wärme, für eine wärmende Massage von Schultern oder Rücken. Rechnen Sie mit einem Tropfen auf einen Esslöffel Pflanzenöl, nicht mehr.

On Guard: die Gewürznelke in guter Gesellschaft

Die Gewürznelke ist eine der Säulen der Mischung On Guard von dōTERRA, neben Wilder Orange, Zimt, Eukalyptus und Rosmarin. Wenn Sie ihren Duft mögen, aber eine rundere Version bevorzugen, ist dies ein guter Einstieg. Für die Haut gibt es diese Mischung bereits verdünnt im On Guard Touch Roll-on.

Vorsichtsmassnahmen

• Das ätherische Nelkenöl ist sehr kraftvoll: Tragen Sie es niemals unverdünnt auf die Haut auf. Verdünnen Sie es stark, mit einem Tropfen auf einen Esslöffel Pflanzenöl.
• Machen Sie vor der ersten Anwendung einen Test in der Armbeuge und warten Sie 24 Stunden.
• Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen, Innenohr und Schleimhäuten. Bei Kontakt ein Pflanzenöl auftragen und dann abwischen.
• Halten Sie sich in der Küche an die Angaben auf dem Produktetikett: Ein Tropfen genügt, um ein ganzes Gericht zu aromatisieren.
• Schwangere oder stillende Frauen, Kinder, empfindliche Personen, Personen in ärztlicher Betreuung oder unter Behandlung: Holen Sie vor der Anwendung den Rat einer Fachperson ein.
• Kurz und in einem gelüfteten Raum diffundieren, nie dauerhaft und nie im Zimmer eines kleinen Kindes. Lassen Sie Ihren Haustieren immer die Möglichkeit, den Raum zu verlassen.
• Bewahren Sie die Flasche gut verschlossen, vor Wärme geschützt und ausser Reichweite von Kindern auf.

Fazit

Von der in Madagaskar gepflückten Knospe bis in die Flasche vereint das Nelkenöl in wenigen Tropfen die ganze Wärme der Wintergewürze. Mit Mass verwendet, beduftet es das Zuhause, die Küche und die Massagen der kalten Jahreszeit. Entdecken Sie das ätherische Nelkenöl von dōTERRA und alle unsere einzelnen ätherischen Öle. Und Sie, an welche Wintererinnerung lässt Sie sein Duft denken? Erzählen Sie es uns in den Kommentaren, wir freuen uns darauf.

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