Deep Blue Polyphenol Complex food supplement dōTERRA | 60 vegetable capsules

Le rhizome de curcuma est bouilli, séché puis réduit en poudre, une préparation restée inchangée depuis des siècles en Inde. Sa couleur orangée vient des curcuminoïdes, sur lesquels l'extrait est normalisé. La racine entre ici sous forme sèche et concentrée, loin de l'épice de cuisine.

Le rhizome de gingembre est séché puis extrait par solvant, une méthode qui retient les gingérols, responsables de son mordant. Contrairement à l'huile essentielle, obtenue par distillation, l'extrait garde aussi les composés non volatils de la racine. Il apporte donc une matière plus complète que l'huile seule.

L'encens s'obtient en incisant l'écorce de l'arbre, qui laisse perler une gomme-résine durcissant à l'air en larmes ambrées. L'extrait sec en est tiré par solvant, là où l'huile essentielle passe par la distillation. Il conserve de ce fait les acides boswelliques, absents de l'huile.

Les pépins sont ce qu'il reste de la vendange une fois le raisin pressé. Séchés puis broyés, ils livrent un extrait très tannique, de la même famille de composés que ceux qui donnent leur astringence aux vins rouges de garde. Sa teinte brun-rouge se retrouve dans la poudre des capsules.

Ce sont l'écorce et les membranes blanches de la grenade, et non les graines, qui concentrent les punicalagines, des tanins à l'amertume prononcée. L'extrait en est tiré après séchage du fruit entier. Sa couleur soutenue, entre rouge et brun, se retrouve dans la poudre des capsules.